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20250517

来自智利信使报（emol.）技术专栏的报道：

更能抵御洪水与热浪：智利女科学家开发出一种可适应气候变化的水稻

卡拉·科尔德罗（Karla Cordero）培育出一种全新水稻品种，在不牺牲产量的情况下将用水量减少一半，有望成为应对水资源危机的可持续解决方案。

几千年来，人类一直通过灌溉淹水的方式种植水稻，以清除杂草、预防虫害，但水资源短缺正推动人们竞相寻找新的稻米生产技术——毕竟水稻是全球最受欢迎的主食。

因此，面对智利南部日益严重的干旱，一种全新的水稻种子有望彻底改变水稻种植方式：它用水更少，却能适应更极端的气候，同时不影响产量。

降低用水量

在距离圣地亚哥400公里、位于纽布列大区的Ñiquén镇，25岁的农业工程师哈维尔·穆尼奥斯（Javier Muñoz）原本只知道通过灌溉淹水来种植水稻。但借助在他土地上进行的一项科研试验，他成功将用水量减少了一半，同时保持了相近的稻米产量。

“水稻种植过去总是要灌水的；如今能够实现如此根本性的转变，简直是历史性的突破。”他在接受法新社采访时说道。

这一技术由智利农业研究所（INIA）的科学家卡拉·科尔德罗开发而成。智利已连续15年遭遇干旱，官方认为这是气候变化的结果，也正是这场危机促使她培育出一种更强韧的水稻。

这种“更强韧”的水稻是如何培育出来的？

这一新品种名为“Jaspe”，它并非转基因作物，而是由一种本地智利水稻与一种俄罗斯水稻杂交而来，具备更强的极端气候抵抗力。

科尔德罗在种植过程中采用了“水稻种植强化系统”（SRI），这一方法由一位法国神父于1983年在马达加斯加首次提出。该系统的核心是在灌溉和干燥之间交替进行，而非持续淹水。

“我们发现，即使不用灌水也能种出水稻。更重要的是，尽管使用的种子更少，但产量却可以和传统方法持平。”科尔德罗解释道。

这一成果曾在2023年世界水稻大会上展示。经历近20年的实验室与田间研究后，Jaspe水稻将在几个月内正式上市，这得益于智利农业研究所与一家私营公司的合作协议。

此外，该技术还将在美洲最大水稻生产国巴西、以及乌拉圭和厄瓜多尔进行试点，合作方为美洲农业合作研究所（IICA）。

一种能抵御气候灾害的水稻

Jaspe水稻能更好地“抵御暴雨、洪水和热浪”，因为这种植物“更强大”，既可以在淹水环境中生长，也能在不灌水的条件下生产稻米，科尔德罗指出。

这种长粒白米以约30厘米的间距种植，每公斤稻米所需的水量只有传统种植方式的二分之一（通常需2500升水）。

每颗种子可长出约30株“子植物”，这一数量几乎是传统稻田的10倍。

“这是一种通往未来的方式。”穆尼奥斯一边与父亲一起收割水稻，一边高兴地说道。

国际影响力

这种新型水稻节水效果显著，正是“北美以及东亚和东南亚多个国家”目前所追求的目标，国际水稻研究所前所长罗伯特·齐格勒（Robert Zeigler）指出，尤其是在过去十年间尤为突出。

在日本，也正在研发能耐高温的稻种，但“要让一个新品种进入市场，通常需要几年时间的开发。”联合国粮农组织（FAO）农业官员田口真纪子（Makiko Taguchi）向法新社表示。

她还补充说，智利的这一项目是“在提高水稻产量的同时，降低环境影响的一个非常有前景的方法”。

由于长期灌溉，传统水稻田会滋生产生甲烷的细菌，而甲烷是一种温室气体，通常也与牛类活动相关。

根据联合国粮农组织的数据，全球约10%的甲烷排放来自水稻种植。

编辑：汤诗玥

校对：岳雨楠

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