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20240606

来自哥伦比亚时代报（EL TIEMPO）科技专栏的报道：

哥伦比亚技术公司Cluvi在主厨豪尔赫·劳施（Jorge Rausch）的支持下，为哥伦比亚的餐馆开发了首个人工智能（AI）解决方案。这一创新工具旨在改善餐饮场所的管理和个性化服务。

通过该人工智能解决方案，餐厅可以识别顾客偏好的菜肴、需求高峰期和食客的平均消费。它还能提供市场消费趋势信息。哥伦比亚已有4000多家餐厅采用了这项技术，并为其开发投资了50万美元。

该系统收集并分析每家餐厅的数据，就顾客的喜好和意见以及市场上的流行产品向业主提供建议。该工具有助于降低失去顾客的财务风险，突出了留住回头客的重要性。

该技术基于AWS和Azure提供的云基础设施。它利用自然语言处理和深度学习来分析和预测消费模式。该工具与各种数据库兼容，可为餐厅提供直观的建议，使餐品符合市场需求。

据Cluvi公司创始人兼首席执行官Fabián Carrillo介绍，该解决方案的开发团队已经工作了12个月，其中包括数据工程师、数据科学家、软件工程师和机器学习专家。

该解决方案已在波哥大、麦德林、加勒比海沿岸、卡利和布卡拉曼加等多个地区迅速实施。

编辑：李焱斌

校对：王金妮

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